ಸಾರಾಂಶ:ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಚಿಟಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಿಟೋಸಾನ್, ಡೀಸಿಟೈಲೇಟೆಡ್ ಚಿಟಿನ್, ಡೀಸಿಟೈಲೇಟೆಡ್ ಚಿಟಿನ್, ಕರಗುವ ಚಿಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಚಿಟಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಘನವಸ್ತುಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿರುಗುವಿಕೆ[ α] D11—3°～+10°。 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಾಫ್ಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುತ್ತಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘನವಸ್ತುಗಳಂತಹ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಬಿಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಹಾಳೆಗಳಾಗಿವೆ.ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಕೆಮಿಕಲ್ಬುಕ್ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಘಟನೀಯ, ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಟಯಾನಿಕ್ ಪಾಲಿಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಆಗಿದೆ.ಚಿಟಿನ್‌ನ ಸಕ್ಕರೆ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅಸಿಟೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಲವಾದ ಕ್ಷಾರ ಅಥವಾ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದೊಂದಿಗೆ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು.ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಜನಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.ಆರ್ತ್ರೋಪಾಡ್‌ಗಳಂತಹ (ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ) ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಚಿಟಿನ್‌ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಡೀಸಿಟೈಲೇಷನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಯೆ:ಚಿಟೋಸಾನ್‌ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಒಂದು ಚಿಟೋಸಾನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಪೊರೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ;ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಜೀವಕೋಶದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪುಸ್ತಕದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾರೀರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.ಗ್ರಾಮ್ ಪಾಸಿಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ ನೆಗೆಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಕೋಶ ಗೋಡೆಯ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಟೋಸಾನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.ಚಿಟೋಸಾನ್‌ನ ಮಾನವ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ಮಲ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಬಹುತೇಕ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ZhongAn USA ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಚಿಟೋಸಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ.ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ZhongAn ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ZhongAn ಉತ್ತಮ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-24-2023
