CHITOSAN OLIGOSACHARIDE CAS 148411-57-8 ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿ

ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮತ್ತು ಒಲಿಗೋಚಿಟೋಸಾನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 2 ಮತ್ತು 20 ರ ನಡುವಿನ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಪದವಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜೈವಿಕ ಕಿಣ್ವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಚಿಟೋಸಾನ್‌ನ ಅವನತಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ (ರಾಸಾಯನಿಕ ಅವನತಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿಗಳಿವೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ), ಮತ್ತು ಅದರ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ≤ 3200Da.ಇದು ಉತ್ತಮ ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕೆಮಿಕಲ್‌ಬುಕ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.ಇದು ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಿಟೋಸಾನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವಿಕೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಕರಗುವಿಕೆ, ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಚಿಟೋಸಾನ್‌ಗಿಂತ 14 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಧನಾತ್ಮಕ ಆವೇಶದ ಕ್ಯಾಟಯಾನಿಕ್ ಮೂಲ ಅಮಿನೊ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಗಿದೆ.